Forse zware dikke stoppuntige helderrode wortel. zowel voor consumptie als voor veevoeder geschikt.
Buitengewoon houdbaar.
Grove winterwortel voor vers gebruik of bewaring.

Zaaitijd: April - mei in de volle grond.
Oppervlakkig zaaien op regels met een afstand van 35 cm tussen de regels.
Kiemplanten eventueel uitdunnen.
Tijdens de groei aanaarden. Afdekken met gaasdoek tegen wortelvlieg.
Wortelen niet op vers bemeste grond zaaien.

Oogsttijd: Oktober - november.
Bewaar de wortelen met aanklevende grond in kisten op een koele, vorstvrije plek.