Zeer fraaie decoratieve tuinplant, de bloemen zijn tevens geschikt voor droogbloemen.
De vlezige schutblaadjes van de bloemknoppen kunnen gegeten worden.

Zaaitijd: Februari - maart in potjes en half mei buiten uitplanten.
Plantjes zijn zeer vorstgevoelig.
Overblijvende plant maar moet `s winters worden afgedekt.

Oogsttijd: augustus - september 

Winter:
In de late herfst de uitgebloeide bloemstengels wegsnijden, het onderste blad laten zitten en samenbinden.
Het geheel met stro en plastic afdekken voor de winter.