Koolsoort afkomstig uit Oost- Azië waarvan de dikke stengels gegeten worden.
Paksoi teelt geeft weinig problemen, mits warm opgekweekt.

Zaaitijd: Half juli tot eind augustus in de vollegrond in regels.
De regels iets uitdunnen, niet verplanten!
Bij te vroege uitzaai en verplanten vormen zich gemakkelijk zaadstengels!

Oogsttijd: Eind september - oktober.