Halflange wortelpeterselie.
De wortels worden als pikante groente gegeten of bij het op smaak brengen van andere gerechten.
De wortels ontwikkelen zich pas in het najaar.

Zaaitijd: Vanaf half april tot begin juli in de vollegrond op regels.
Later de regels iets uitdunnen.

Oogsttijd: ± 130 dagen na het zaaien.
* Geschikt voor de diepvries.