Smaakvolle knol, intensere smaak dan de witte variant.

Zaaitijd: Vanaf begin maart - half april onder glas. Vanaf half april buiten op zaaibed.
Na circa zes weken uitplanten.

Oogsttijd: Koolrabi is na ± 85 dagen oogstbaar.
Laat de koolrabi niet te groot worden om een houterig gewas te voorkomen.
oor een goed biologisch evenwicht verdient het aanbeveling om naast koolrabi Venkel en/of sla te zaaien.