Pastinaak, overblijvend.
Oude volksgroente, men eet `t gekookt en wordt vaak gebruikt om smaak te geven aan een bouillon.

Zaaitijd: Vanaf begin april tot eind mei, direct ter plaatse in de vollegrond in regels.
Eventueel later iets uitdunnen.

Oogsttijd: ± 240 dagen na het zaaien.