Gele Mosterd

Gele Mosterd van Douma Zaden is een snelgroeiende, eenjarige plant met fijne, groene bladeren en karakteristieke gele zaden. De bladeren hebben een pittige, licht scherpe smaak en zijn heerlijk in salades, stamppotten of als bladgroente in de keuken. De zaden kunnen bovendien gebruikt worden voor het maken van mosterd of als specerij.

De planten zijn rechtopstaand en compact, geschikt voor zowel vollegrond als grotere bakken. Gele Mosterd is perfect voor tuinders die een veelzijdige, smaakvolle blad- en zaadplant willen kweken met een korte teeltcyclus.

Zaaiperiode:
• Maart t/m juli

Oogsttijd:
• April t/m september (blad)
• Juni t/m augustus (zaden)

Teelttips:
Zaai de zaden in voedzame, goed doorlatende grond op een zonnige plek. Houd de bodem licht vochtig. Dun de jonge planten uit om voldoende ruimte voor groei te geven. Oogst de bladeren jong voor een mildere smaak of laat ze groter worden voor pittigere bladgroente.