Levisticum Officinale

“Lavas is een hoge vaste plant.
De sterke geur van het blad lijkt op selderij en maggi.
Het aroma voor soepen, salades, vlees en wildschotels.

Zaaitijd:
Maart – april binnenshuis.
April – juli ter plaatse.

Hoogte: 100 – 200 cm, is makkelijk kort te houden.

Toepassing:
Het jonge blad wordt gebruikt in soepen, sauzen, stoof- en vleesgerechten. Bevordert de spijsvertering, helpt tegen winderigheid, slechte eetlust en keelpijn.”