Citroenmelissethee

“Eenjarig keukenkruid met een frisse citroenachtige geur, voor een heerlijke thee.

Zaaien:
Maart ñ mei binnenshuis in potten.
Mei ñ juni buiten ter plaatse of in potten.
Zaaien op een warme plaats voor een rijke oogst.

Oogst:
Juli ñ augustus.

Hoogte: 50 cm.

Toepassing:
Zeer geschikt voor het maken van thee. Kies bladeren in het begin van de bloei, deze hebben een sterker aroma. Knip 1 · 2 takjes af en doe ze in een glas. Schenk daar gekookt water overheen en laat het 10 minuten trekken. Verwijder daarna de bladeren uit het glas.
Ook heerlijk als garnering of in visgerechten, soepen, fruitsalades en sauzen.
“